CO2 萃取方面的先驱

URACA 泵输送液态 CO2

五十年来,URACA 一直致力于生产制造二氧化碳泵。作为该领域的先驱,我们不断开发我们的专业知识和产品组合,以便按照市场所需的性能范围无缝调整我们的产品。例如:我们今年在 CO2 开发项目的范围内对 P3-10 进行了首次优化并推向市场。

CO2 的应用:

与其因作为温室气体而饱受诟病相反,二氧化碳对于某些应用而言是一种非常有用的介质。特别是在食品和实验室装置中,其用于获取香料或色素。相比于使用溶剂的传统方法,这种相对先进的 CO2 萃取方法的优势显而易见:使用安全的CO2,而不是使用对人体有害的合成溶剂,如正乙烷。

首先低温冷却液态 CO2,并将其送入泵。强力压缩至 1,000 bar,同时加热 CO2,并使其进入超临界状态。在这些条件下,其具有气体和液体的特性,主要特点在于极佳的溶解能力。由于高流动性,超临界 CO2 渗入食品中的最小孔隙,并从咖啡豆中溶解咖啡因、从啤酒花中溶解松香、从烟草中溶解尼古丁,或从调味植物中溶解香料等。随后进行减压和加热,超临界 CO2 将再次变为气态并完全挥发,仅留下了纯萃取物。由于CO2是惰性气体,它也不于提取物发生反应或改变其性质。

泵装置在应用时的困难源于 CO2 介质,其在正常环境条件下呈气态,通过准确监控过程参数,必须始终保持其液态形式,防止泵因气穴现象而受损。此外,由于润滑性差和高压缩性,只能在为此专门开发的泵中安全且可靠地泵送液态 CO2。为此,P3-10 的接液部件从根本上进行了重新设计,现在不仅提供经过优化的阀,还配有填料函和阀块中的冷却回路。

我们交付的第一台针对 CO2 的 P3-10 用于在试验设备中从番茄中提取色素和香料,目前正在连续运行中证实自己的价值。